Buscar este blog

Text Widget

viernes

aguacates encurtidos

                 Aguacates encurtidos

Ingredientes: 
  • 1 Taza de vinagre blanco destilado
  • 1 Taza de agua
  • 1/3 taza de azúcar
  • 1 cucharada de sal kosher
  • 1 cucharadita de Copos de pimiento rojo machacado
  • 1 diente de ajo cortado en rodajas finas
  • 5 ramitas de cilantro
  • 2 aguacates maduros
Cómo preparar los aguacates encurtidos
  1. En una olla vierte el vinagre, el agua, el azúcar y la sal. Deja que hierva todo junto, cuando el azúcar y la sal se disuelva por completo aparta del fuego. Deja enfriar.
  2. En un frasco de vidrio con tapa agrega el pimiento rojo machacado, el ajo picado, el cilantro y el aguacate picado en rebanadas gruesas.
  3. Vierte la preparación del vinagre en el frasco y tápalo. Refrigera durante 3 horas antes de servir.

No hay comentarios.:

Publicar un comentario