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viernes

Pechuga de Pollo con Nopal



Ingredientes:



  •      2 piezas de pechuga de pollo
  • 4 piezas de nopal mediano
  • 1/2 pieza de cebolla morada en cuadritos
  • 100 gramos de queso panela rallado
  • 1/4 de taza de cilantro picado
  • al gusto de sal y pimienta



  • Preparación

    Sazonar las pechugas de pollo con un poco de sal y pimienta.
    En una sartén a fuego medio, asar las pechugas de pollo por los dos lados.
    Cortar los nopales y asarlos en una sartén.
    Colocar encima de la pechuga de pollo asada los nopales, luego ponerles un poco de cilantro y cebolla picada. Posteriormente espolvorear el queso panela rallado encima y listo!
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