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sábado

Tortillas de espinaca


5 Ingredientes

2 tazas de espinaca fresca
1 taza de agua
1 cucharada de comino molido
2 tazas de harina de maíz para tortillas
1/4 cucharada de sal



Coloca espinaca fresca, agua y comino molido en una licuadora; licúa hasta que la mezcla no tenga grumos.


En un tazón, mezcla harina de maíz, sal y agua de espinaca.


Amasa para formar una masa sin grumos.

Divide la masa en 16 porciones y haz bolas con cada una.

Coloca una bola a la vez en una prensa para tortillas recubierta con plástico y presiona firmemente.

Cocina en un comal precalentado o asa por dos minutos de cada lado. Sirve las tortillas calientes.

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