Tamales salados de elote

1. 15 Elotes rebanados y molido en un molino o en la licuadora
2.  300g Queso Mozzarella, Gouda o el queso de tu preferencia que derrita
3. 500g Queso fresco 
4. 250g Mantequilla 
5. Sal al gusto y 5cucharaditas de azucar
6. Rajas Chile verde para el relleno y queso chihuahua si gusta
7. 
   

   Hojas Elote. 

   Opcional leche evaporada si la mezcla se les hace un poco dura.

   1.Muele el grano de elote en la licuadora o molino 

   2. Mezcla la masa junto con la mantequilla, el azúcar y la sal al gusto, luego le desmoronas el queso fresco y el queso chihuahua ya mezclado todo se prepara el tamal y se le pone la raja y un pedasito de queso chihuahua y en una vaporera al vapor acomodamos los tamales duran alrededor de una hora 15mn dependiendo que tantos tamales sean.